אוכל טוב לא צריך תחפושת, אבל הוא כן צריך דיוק סטיילינג נכון לא משנה את המנה הוא עוזר לה להיראות כמו שהיא אמורה.בצילום מזון וסטיילינג אני עובד עם מה שיש במטבח, ומוציא ממנו את המקסימום: בלי זיוף, בלי הצגות, ובלי טריקים
מבינים מה המנה אמורה להגיד. יוקרה? ביתיות? קלילות? עומק? בלי זה אין סטיילינג.
מזיזים, בודקים, מתקנים, מנסים שוב. פרטים קטנים עושים הבדל גדול.
בוחרים רק את מה שמרגיש נכון. לא כל מה שיפה משרת.
הרבה חושבים שסטיילינג זה “לסדר יפה”, אז זהו – שלא.
סטיילינג הוא כלי עבודה וסטיילינג טוב עוזר ללקוח להבין: איך המנה מוגשת, איך זה מרגיש ומה מחכה לו בביס הראשון.
סטיילינג טוב לא גונב פוקוס, הוא מחדד אותו
תמונה אחת יכולה לגרום לבן אדם להזמין, להתנסות ואפילו להתאהב. אבל בשביל זה, צריך לדעת לצלם לא רק אוכל
אלא את החוויה עצמה. את האדים שעולים, את הברק שבשמן, את הפריך שבקצה
בצילומי מזון אני עובד בשיתוף פעולה עם הלקוח ובמידת הצורך גם עם סטייליסט מקצועי,
כדי לדייק את הפריים הנכון, כזה שמדבר אל בלוטות הטעם, לא רק לעין.
כל פריים בנוי משלושה דברים: האוכל. הכלים. הסביבה.
אם אחד מהם חזק מדי הכול נופל.
בסטיילינג מקצועי אני דואג שהם יעבדו יחד: לא יתחרו, לא יבלעו אחד את השני, ולא יבלבלו אבל המנה תמיד במרכז
בפרויקטים מורכבים או עם דרישות מיתוג גבוהות אני עובד עם סטייליסטיות מזון מקצועיות שמתמחות בבניית מראה מדויק.
בפרויקטים מהירים יותר או בתקציב מצומצם אני מבצע את הסטיילינג בעצמי, על בסיס ניסיון של עשור.
בכל מקרה , המנה שלך תקבל את היחס הוויזואלי הכי מחודד שיש והתוצאה תיראה כמו שצריך, תעבוד שיווקית, ותרגיש אמיתית. מבטיח !
כל מנה נבנית עם מחשבה: מה אנחנו רוצים לגרום ללקוח להרגיש? תיאבון? חמימות? יוקרה? פשטות ביתית?
בצילום מזון אני משלב בין הבנה עמוקה של האוכל, ראייה עיצובית וטכניקה מקצועית.אני עובד עם סטייליסטית מזון מנוסה (לפי הצורך), ויחד אנחנו בונים קומפוזיציות שמשלבות צבעים, כלים, טקסטורות ותאורה – כדי להוציא את המקסימום מכל מנה.
סטיילינג למזון הוא לא עבודה סטרילית
יש חום.יש זמן מוגבל. יש מנות שמתפרקות. יש דברים שמשתנים תוך דקות.
שם נמדד ניסיון, לדעת מתי לגעת ומתי לא להרוס.
לא משנה אם אתה שף עם מסעדה נוצצת, קונדיטורית בוטיק או יזמית שהוציאה מוצר חדש מהתנור, הצילום הוא הקול שלך החוצה. סטיילינג נכון הופך את המנה שלך לסיפור שמגרה את כל החושים: צבע, מרקם, אור הכול מתחבר לתמונה שאי אפשר לגלול הלאה. המטרה? לא רק להראות אוכל יפה, אלא לגרום ללקוח להרגיש שהוא כבר שם, מול הצלחת.
